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地沟油炼柴油受阻实乃制度之困

时间:2012年02月20日 17:25  来源:互联网  已被浏览497次  评论0

   为防止“地沟油”上餐桌,郑州组建了一支70人的专业收油队伍,将收集来的“地沟油”用于加工生物柴油。2月13日,收油队在向一家饭店收油时被拒绝,随后双方发生冲突,队员遭到殴打。一名收油队员称,收油队无钱给饭店“上贡”,多数店家拒绝将废油给收油队。(2月16日《河南商报》)

  地沟油加工成生物柴油,当然是一举两得的利国利民的好事,既绿色、环保,降低能源对外依靠度,又避免地沟油炼成食用油毒害广大消费者。从消费者角度说,显然支持专业的收油队回收地沟油,反对和不满饭店拒绝收油队回收地沟油的行为。

  但是,从法律角度来说,我们必须承认,饭店拒绝和抵制没有“上贡”的专业收油队回收地沟油的没有社会公共道德的行为并不违法,相反是保护自身合法财产的合法、正当行为,不容外界批评和唾骂。地沟油炼成食用油可能会毒害社会,但是地沟油终究属于饭店的合法财产,饭店有权处理,有权决定是否供应给专业的收油队,或者是有偿还是无偿供应给收油队,这是店家的合法权利和自由。再者,饭店本身就是资本企业,追求经济利益和利润是其本质,将地沟油销售给价高者是资本逐利的必然结果,没有资本企业愿意将可以卖钱的地沟油无偿提供给别人,更何况回收地沟油的收油队是为了炼柴油,也是为了赚钱谋利,又不是将地沟油炼制出来的柴油无偿提供给社会。

  事实上地沟油炼柴油受阻,根本原因不是饭店追逐经济利益的无德行为,而是制度之困,是我国目前缺乏一套地沟油回收制度造成的结果。换言之,要打破地沟油炼柴油的困局,打通专业收油队在饭店顺利回收地沟油的绿色通道,国家就必须建立地沟油回收制度,制定专业企业强制回收地沟油,并加工生产成生物柴油,且以法律形式明文确定。(安全管理交流-www.riskmw.com)

  一方面政府指定炼制地沟油的能源公司统一回收地沟油,强制要求饭店必须将地沟油统一供应给专业的收油队,不得私自销售给他人,对于违反的饭店给予惩处。政府对地沟油回收采取扶持制度和给予优惠政策。同时,职能部门对于能源公司回收地沟油的过程给予监督,避免能源公司挂羊头卖狗肉,打着炼制柴油的旗号干着炼制食用油的勾当。另一方面政府对于回收地沟油的能源公司采取扶持政策,既可以减免相关税收,也可以给予一定的经济补贴,保障地沟油炼制生物柴油的基本利润,缩小地沟油炼制柴油与炼制食用油之间的利润差。由此在一定程度上可以提高能源公司回收地沟油的价格,改变当前免费或低价回收地沟油的现象,以降低饭店在逐利之下拒绝向收油队供应地沟油问题。

  总而言之,不让地沟油在市场上自由流动,不让饭店随意处理地沟油,政府必须参与进来,负起责任,推动地沟油回收制度,保障公众利益和健康安全。

  稿源:荆楚网

  作者:何勇

责任编辑:ywj

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